《スロイジ》山本ゆり「混ぜるだけ舞茸ごはん」ラクうまキッチン(2022年9月14日)

混ぜるだけ舞茸ごはん

2022年9月14日に放送されたスローでイージーなルーティーンでの「ラクうまキッチン」のコーナーで紹介された山本ゆりさんの混ぜるだけ舞茸ごはんのレシピです。

目次

山本ゆりさんの「混ぜるだけ舞茸ごはん」のレシピ

身近な材料で簡単につくることができるレシピが大人気!『syunkonカフェごはん』(宝島社 刊)シリーズなどレシピ本の総売り上げは累計で750万部を超えるベストセラーとなっている料理コラムニスト 山本ゆりさんが「ラクうまキッチン」に登場!今回は、キノコの旨味たっぷりの秋御膳「キノコと鮭のガーリックマヨ」「ハッシュドえのき」「混ぜるだけ舞茸ごはん」の3品を紹介してくれました。混ぜるだけ舞茸ごはんは、味付けはめんつゆとバターのみ!熱々のご飯に混ぜることでよくなじみ、まるで炊き込みご飯のような味わい!舞茸の風味もしっかりと楽しめます。

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混ぜるだけ舞茸ごはん

Cuisine: 和風

材料(2人分)

  • 舞茸 ½パック(50g)

  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2

  • バター 10g

  • 温かいご飯 1合(340g)

作り方

  • 舞茸は、手で裂いて耐熱ボウルに入れる。
  • めんつゆ(大さじ2)をかけ、電子レンジ(600W)で2分間加熱する。
  • 熱々のご飯に加える。バター(10g)を加え、全体を混ぜたらできあがり。

番組情報

番組名スローでイージーなルーティーンで
放送日2022年9月14日
料理名混ぜるだけ舞茸ごはん
料理人山本ゆり

まとめ

スローでイージーなルーティーンでで紹介された山本ゆりさんの混ぜるだけ舞茸ごはんのレシピを紹介しました。電子レンジで加熱した舞茸は、すぐに熱々のご飯と混ぜることでご飯とよくなじみ、まるで本当に炊き込んだような本格的な味わいに仕上がります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。


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