《ヒルナンデス》城二郎「鶏竜田サンドイッチ」藤木直人も知りたい業スー夏レシピ(2022年7月25日)

鶏竜田サンドイッチ

2022年7月25日に放送されたヒルナンデスで紹介された城二郎さんの鶏竜田サンドイッチのレシピです。

「鶏竜田サンドイッチ」城二郎

Course: エスニック風

鶏竜田サンドイッチは、クリームチーズでコクを出したサルサソースで和えた冷凍の鶏竜田揚げとキャベツをパンではさんだボリューム満点の一品です。

材料(1人分)

  • 冷凍鶏竜田揚げ 6個

  • 白ワイン 60㎖

  • ホットチポレトレサルサ 180g

  • クリームチーズ(常温に戻す)40g

  • ………
  • キャベツ ¼個

  • マヨネーズ 30g

  • ………
  • 食パン(8枚切り)2枚

  • バター 適量

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • 竜田揚げ
    冷凍鶏竜田揚げは、耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で3分30秒間加熱する。加熱した竜田揚げを食べやすく一口大にカットする。

    ………
  • サルサソース
    鍋に白ワイン(60㎖)を入れて火にかけ、⅓量になるまで強火で煮詰める。
  • ホットチポレトレサルサ(180g)を加え、混ぜ合わせる。
  • クリームチーズ(40g)を加え、混ぜる。

    ………
  • キャベツ
    キャベツは、せん切りにする。
  • キャベツを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で2~3分間ほど加熱して水分を飛ばす。
  • キャベツにマヨネーズ(30g)を加え、和える。

    ………
  • 仕上げ
    竜田揚げをサルサソースで和える。
  • 食パンにバター(適量)を塗り、黒こしょう(適量)をふる。
  • パンの上にキャベツ⇒サルサソースで和えた竜田揚げを順にのせ、もう1枚のパンをかぶせてサンドする。
  • サランラップで包み、食べやすい大きさにカットしたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2022年7月25日
料理名鶏竜田サンドイッチ
料理人城二郎

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