《平野レミの早わざレシピ 2022夏》チン卵ーヤー（2022年7月18日）

作り方

• ゴーヤー
  ゴーヤーは、縦半分にカットし、スプーンでワタと種を取り除く。ゴーヤー全体に塩（小さじ1）・砂糖（大さじ½）をすりこみ、10分間ほどおいておく。
• ゴーヤーをサッと洗い、耐熱皿にゴーヤーの内側を上にして並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分間加熱する。
  
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• 具材
  ベーコン（50g）は、粗みじん切りにする。
• ボウルに卵（1個）を割り入れて溶きほぐし、マヨネーズ（大さじ1）を加えて混ぜる。クミンパウダー（小さじ¼）・ピザ用チーズ（30g）・ベーコンを加え、さらに混ぜる。
  
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• 具材を入れて加熱
  加熱したゴーヤーの水分を紙タオルで拭き取り、混ぜ合わせた具材をゴーヤーのくぼみに入れる。
• 再びラップをして電子レンジ（600W）で3～4分間ほど加熱する。
  
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• 取り出してクミンパウダー（適量）をかけたらできあがり。