《ZIP》「食パンで大学芋風」食パンでそっくり料理(2022年6月6日)

2022年6月6日に放送されたZIPの特集「食パンでそっくり料理!」で紹介された食パンで大学芋風のレシピです。

「食パンで大学芋風」食パンでそっくり料理

食パンで大学芋風

材料

  • 食パン 1枚

  • バター 適量

  • ………
  • 砂糖 大さじ1

  • 醤油 小さじ½

  • みりん 大さじ1

  • ………
  • 黒ごま 適量

作り方

  • たれ
    砂糖(大さじ1)・醤油(小さじ½)・みりん(大さじ1)を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  • 電子レンジ(600W)で30秒間加熱する。

    ………
  • 焼く
    食パンにバターを薄く塗り、その上にたれを塗る。
    ※最後にたれは、「追いダレ」としても使うので少し残しておきます。
  • 黒ごま(適量)を表面にまんべんなく散らす。
  • トースターでこんがりとするまで焼く。

    ………
  • 仕上げ
    残しておいたたれをかけて塗る。
    ※最後に追いだれすることで大学芋風のツヤ感を出します。
  • 大学芋をイメージしてスティック状にカットしたらできあがり。

番組情報

番組名ZIP
放送日2022年6月6日
料理名食パンで大学芋風
料理人山崎製パン

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