《DAIGOも台所》「ピタパンサンド」華やかで美味しい!弁当にパン(2022年5月2日)

※画像はイメージです

2022年5月2日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたピタパンサンドのレシピです。

ピタパンサンド

カロリー(1人前)

400

kcal
塩分(1人前)

1.9

g

※画像はイメージです

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 20g

  • レタス 1枚

  • トマト ½個

  • ………
  • 牛肉(切り落とし)120g

  • にんにく(みじん切り)小さじ¼

  • ヨーグルト 小さじ1

  • 豆板醤 小さじ¼

  • 塩 小さじ⅓

  • パプリカパウダー 少量



  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1

  • ヨーグルト 大さじ1

  • 塩 適量


  • ………
  • ピタパン 1枚

    ※バージンオリーブ油

作り方

  • 下ごしらえ
    牛肉は、大きければ食べやすい大きさにカットする。
    玉ねぎは、繊維を断つように薄切りにする。水にさらし、水気をしっかりと切る。
    レタスは、5㎜幅にカットする。
    トマトは、7~8㎜幅の輪切りにする。
  • 牛肉をポリ袋に入れ、にんにくのみじん切り(小さじ¼)・ヨーグルト(小さじ1)・豆板醤(小さじ¼)・塩(小さじ⅓)・パプリカパウダー(少量)を加え、牛肉にしっかりと揉み込む。
  • マヨネーズ(大さじ1)・ヨーグルト(大さじ1)・塩(適量)を混ぜ合わせ、【ソース】をつくる。
  • ピタパンは、半分にカットし、フライパンで両面を軽く焼き、温めて取り出す。
  • フライパンにバージンオリーブ油(適量)を熱し、下味をつけた牛肉を中火で炒める。
  • ピタパンにレタス・トマト・玉ねぎ・炒めた牛肉をはさみ、ソースをかけたらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年5月2日
料理名ピタパンサンド
料理人

【2022年5月2日】きょうのレシピ ~華やかで美味しい!弁当にパン~

紹介されたレシピは、「BLTサンド」「たまごサンド」「ピタパンサンド」の3品!
きょうの献立は、どれにする?

BLTサンド
たまごサンド
ピタパンサンド

このページのレシピです


DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」で紹介されたレシピをまとめています。
よろしければこちらもご覧ください。⇒ DAIGOも台所 レシピ一覧


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