《DAIGOも台所》「たまごサンド」華やかで美味しい!弁当にパン(2022年5月2日)

※画像はイメージです

2022年5月2日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたたまごサンドのレシピです。

たまごサンド

カロリー(1人前)

531

kcal
塩分(1人前)

3.3

g

※画像はイメージです

材料(2人分)

  • 卵 3個
    ≫≫水 1ℓ
    ≫≫酢 大さじ2

  • マヨネーズ 40g

  • 塩 小さじ⅖

  • 砂糖 小さじ⅓

  • こしょう 適量

  • ………
  • 食パン(10枚切り)8枚

  • バター 10g

  • マスタード 10g

  • ………
  • パセリ 適量

作り方

  • 【前準備】
    卵・バターを常温に戻しておく。

    ………
  • 鍋に水(1ℓ)・酢(大さじ2)・卵(3個)を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、12分間茹でる。茹でた卵を氷水にとって冷やし、殻をむく。
  • 殻をむいた卵をボウルに入れ、フォークで粗めにつぶす。マヨネーズ(40g)・塩(小さじ⅖)・砂糖(小さじ⅓)・こしょう(適量)を加え、混ぜる。

    ………
  • バター(10g)・マスタード(10g)を混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。
  • 食パン4枚に卵を広げてのせ、残り4枚の食パンをそれぞれかぶせて挟む。
  • 食パンのミミをカットし、食べやすくカットする。お皿に盛りつけ、パセリを添えたらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年5月2日
料理名たまごサンド
料理人

【2022年5月2日】きょうのレシピ ~華やかで美味しい!弁当にパン~

紹介されたレシピは、「BLTサンド」「たまごサンド」「ピタパンサンド」の3品!
きょうの献立は、どれにする?

BLTサンド
たまごサンド

このページのレシピです

ピタパンサンド

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」で紹介されたレシピをまとめています。
よろしければこちらもご覧ください。⇒ DAIGOも台所 レシピ一覧

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