2022年5月2日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたBLTサンドのレシピです。
※画像はイメージです
材料（2人分）
トマト 1個
≫≫塩 1gレタス 3枚（120g）
食パン（6枚切り）4枚
- ………
マヨネーズ 大さじ2
練り辛子 小さじ1
- ………
ベーコン 6枚（140g）
黒こしょう 適量
作り方
- 下ごしらえ
・トマトは、縦半分にカットし、さらに横に6等分にカットする。塩（1g）をふり、5分間ほど置いておく。
・レタスは、3㎜幅のせん切りにする。
・食パンは、トーストする。
・マヨネーズ（大さじ2）・練り辛子を混ぜておく。【辛子マヨネーズ】 - フライパンを中火で熱し、ベーコンの両面を焼く。黒こしょう（適量）を多めにふり、取り出す。
- トーストした食パンの片面にそれぞれ、辛子マヨネーズを塗り、まな板の上に広げたラップの上に置く。
- 食パン2枚の上に【レタスの¼量】をのせる。その上に【水分を拭きとったトマト】→【ベーコン】→【残りのレタスの半量】を順にのせ、残り2枚の食パンをそれぞれかぶせる。※計2組になります。
- パンを押さえてラップで包み、3等分にカットしたらできあがり。
