《DAIGOも台所》「サイダーゼリー」オーブンを使わないスイーツ♪(2022年4月28日)

※画像はイメージです

2022年4月28日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたサイダーゼリーのレシピです。

サイダーゼリー

Course: 洋風Cuisine: ゼリー
カロリー(1人前)

149

kcal
塩分(1人前)

0.04

g

※画像はイメージです

材料(4人分)

  • 板ゼラチン 6g

  • パイナップル缶(輪切り)2枚

  • 白桃缶(半割り)2個

  • チェリー缶 12粒

  • ミント(生)4枝

  • ………
  • 缶詰のシロップ 大さじ4

  • サイダー 220㎖

  • レモン汁 小さじ4

  • ………
  • 好みの焼き菓子 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    板ゼラチンは、氷水に5分間ほど浸けて戻す。戻ったら水気を軽く絞る。
    パイナップルは、お好みの大きさに食べやすくカットする。
    白桃は、お好みの大きさに食べやすくカットする。
    ミントは、先端を飾り用に取り置き、残りの葉はせん切りにする。
  • 缶詰のシロップ(大さじ3)・戻したゼラチンを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒間ほど加熱してゼラチンを溶かす。
  • サイダー(220㎖)・レモン汁(小さじ4)・溶かしたゼラチンをバットに入れ、炭酸が抜けないように軽く混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で2~3時間ほど置いて冷やし固める。
  • ボウルにパイナップル・白桃・チェリー・ミントのせん切りを入れて混ぜ、香りを移す。
  • 器にフルーツを盛り、ゼリーをのせる。飾り用にとっておいたミントをあしらい、お好みの焼き菓子を添えたらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年4月28日
料理名サイダーゼリー
料理人

【2022年4月28日】きょうのレシピ ~オーブンを使わないスイーツ♪~

紹介されたレシピは、「サイダーゼリー」「チョコレートムース」「フルーツ大福」の3品!
きょうの献立は、どれにする?

サイダーゼリー《洋風》 

このページのレシピです

チョコレートムース《洋風》
フルーツ大福《和風》

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」で紹介されたレシピをまとめています。
よろしければこちらもご覧ください。⇒ DAIGOも台所 レシピ一覧

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