2022年4月8日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたやわらかチーズハンバーグのレシピです。
※画像はイメージです
やわらかチーズハンバーグは、電子レンジでつくるチーズがとろりととろけるハンバーグです。
材料（2人分）
合いびき肉 200g
玉ねぎ ¼個（50g）
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
卵 1個
塩 小さじ⅓
ソース顆粒コンソメスープの素 小さじ½
酒 大さじ2
ウスターソース（または中濃ソース）大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
- ………
ピザ用チーズ 適量
………サニーレタス 適量
作り方
- ハンバーグ
玉ねぎは、みじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分間加熱する。レンジから取り出して粗熱を取る。 - 玉ねぎにパン粉（大さじ3）・牛乳（大さじ2）・卵（1個）・塩（小さじ⅓）を加えて混ぜ、ポリ袋に入れる。
- 合びき肉も入れて全体がなじむまで20〜30回ほど揉む。
- 2等分にして成形する。
- ハンバーグを耐熱皿に並べ、ラップをしないで電子レンジ（600W）で4分間加熱する。
……… - ソース
顆粒コンソメスープの素（小さじ½）・酒（大さじ2）・ウスターソース（大さじ2）・トマトケチャップ（大さじ2）を混ぜ合わせる。
……… - 仕上げ
ハンバーグを一度レンジから取り出してひっくり返し、ソースをかける。 - ピザ用チーズ（適量）を散らし、再びラップをしないで電子レンジ（600W）で2分間加熱する。
- ハンバーグをサニーレタス（適量）と一緒にお皿に盛り付けたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜 |
| 放送日 | 2022年4月8日 |
| 料理名 | やわらかチーズハンバーグ |
| 料理人 | 山本ゆり |
【2022年4月8日】きょうのレシピ ～初心者でもできる簡単レシピ～
金曜日は、山本ゆりさんに手ほどきを受けながらDAIGOさんが料理に挑戦！紹介されたレシピは、「やわらかチーズハンバーグ」「レアチーズムース」の2品！
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