《スッキリ》Atsushi「さばとブロッコリーのトマト味噌スープ」人気料理家のブロッコリーレシピ(2022年4月1日)

さばとブロッコリーのトマト味噌スープ

2022年4月1日に放送されたスッキリで紹介されたAtsushiさんのさばとブロッコリーのトマト味噌スープのレシピです。

「さばとブロッコリーのトマト味噌スープ」Atsushi

さばとブロッコリーのトマト味噌スープは、チリパウダーのピリ辛さと粉チーズのまろやかさが合わさり、ブロッコリーがいくらでも食べられるスープです。

材料(1人分)

  • さば水煮缶 100g

  • ブロッコリー 3~4房

  • セロリ(茎) 30g

  • マッシュルーム 4個

  • カットトマト 100g

  • ………
  • 豆乳 100㎖

  • コンソメ 小さじ1

  • 粉チーズ 大さじ1

  • 酒 小さじ2

  • チリパウダー 小さじ½

  • おろしにんにく 小さじ1

  • ………
  • 味噌 小さじ2

作り方

  • 下ごしらえ
    ブロッコリーは、小房に分ける。
    セロリは、1㎝幅にカットする。
    マッシュルームは、薄切りにする。
  • 耐熱ボウルにブロッコリー・セロリ・マッシュルーム・さば水煮缶・カットトマトを入れ、豆乳(100㎖)・コンソメ(小さじ1)・粉チーズ(大さじ1)・酒(小さじ2)・チリパウダー(小さじ½)・おろしにんにく(小さじ1)を加える。
  • ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。
  • 味噌を溶き入れ、混ぜたらできあがり。

番組情報

番組名スッキリ
放送日2022年4月1日
料理名さばとブロッコリーのトマト味噌スープ
料理人Atsushi

人気料理家のブロッコリーレシピ

【リュウジさんのブロッコリーの唐揚げ
ヒルナンデスでも紹介されたレシピなので、こちらをご覧ください↓

【山本ゆりさんのハッシュドブロッコリー

スッキリで紹介されたレシピ一覧


Atsushiさんのレシピ一覧


U-NEXT(ユーネクスト)は、映画・ドラマ・アニメなど22万本以上の見放題動画を抱えた国内最大級の動画配信サービス!
国内や海外の映画やドラマ、アニメなどの動画の他、漫画や雑誌など書籍を読むこともできます。

料理に関する動画では「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」や「あさイチ(※過去2週間分)」を見ることができます。

31日間無料で視聴できる無料トライアル期間もありますので気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次