2022年3月15日に放送された家事ヤロウで紹介された和田明日香さんが100円ショップで爆売れの「かき揚げリング」を使ってつくった納豆かき揚げのレシピです。
「納豆かき揚げ」和田明日香
Course: 和風Cuisine: 揚げ物納豆かき揚げは、たねに納豆を加えた新感覚のかき揚げです。普通に揚げるとドロッと溶けてしまうので「かき揚げリング」があっての一品です。
材料（1人分）
ちくわ 1本
長ねぎ ⅓本
納豆 2パック
- ………
天ぷら粉 30g
水 少々
※揚げ油
作り方
- ちくわ・長ねぎは、刻む。
- 納豆をボウルに入れ、ちくわ・長ねぎを加えて混ぜる。
- 別のボウルに天ぷら粉（30g）・水（適量）を混ぜ合わせ、衣をつくる。
- 納豆ちくわに衣（適量）を加え、混ぜる。
- 揚げ油の中にかき揚げリングを入れ、リングの中に天ぷらのたねを入れて揚げる。かき揚げが固まったらリングから抜き、全体をカリッと揚げたらできあがり。
※出てくる泡が細かくなってきたら揚げあがりの目安。
ポチップ
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年3月15日 |
| 料理名 | 納豆かき揚げ |
| 料理人 | 和田明日香 |
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