《土曜はナニする》しらいのりこ「ニラの醤油漬け」楽して美味しいご飯のお供（2022年2月19日）

作り方

• にらは、1㎝幅にカットする。
• 小鍋に酒（適量）・みりん（適量）を入れて火にかけ、沸かしてアルコール分を飛ばす。
• 醤油（大さじ6）を加える。
• 耐熱容器に移し、ごま油（大さじ1）を加え、にんにく（1かけ）・赤唐辛子（1本）は切らずに丸ごと加える。
• にらを加え、蓋をして冷蔵庫で1時間ほど寝かせたらできあがり。