《キューピー3分クッキング》ワタナベマキ「さつま芋の塩麹あえ」2022年2月16日

2022年2月16日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介されたワタナベマキさんのさつま芋の塩麹あえのレシピです。

番組情報

番組名	キューピー3分クッキング
放送日	2022年2月16日
料理名	さつま芋の塩麹あえ
料理人	ワタナベマキ

⇒キューピー3分クッキングのレシピ

今週のワタナベマキさんのレシピ

鶏肉のピーナッツソース焼きは、鶏肉に甘みのあるピーナッツクリームをベースにしたソースをにってこんがりと焼いた一品です。

クリームコーンの中華スープは、鶏肉のピーナッツソース焼きと一緒に紹介されたスープです。

豆腐ステーキの豚肉きのこあんは、周りをカリッと焼いた豆腐にセリで初春らしい香りをプラスしたきのこの餡をかけた一品です。ヘルシーですが、餡に豚肉を加えているのでボリュームもたっぷりです。

牛肉とじゃが芋の塩麹炒めは、発酵食品の塩麹だけで味付けをする手軽な炒め物です。塩麹の塩気と旨味、そして甘みも加わり、ごはんがすすむおかずになっています。

クラムチャウダーは、貝を使ったアメリカの代表的なスープ！地域により特徴のあるクラムチャウダーですが、今回のマンハッタンクラムチャウダーは、トマトを使った赤いスープのクラムチャウダーです。

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