《家事ヤロウ》篠田麻里子「翡翠入り餃子」リアル家事24時（2022年1月11日）

作り方

• たね
  キャベツ・にらは、みじん切りにする。
• ボウルにキャベツ・にら・豚ひき肉を入れ、よく練り混ぜ合わせる。
• 塩（適量）・こしょう（適量）・翡翠（小さじ1）を加え、さらに練り混ぜる。
  
  ………
• 包んで焼く
  餃子の皮でたねを包む。
• フライパンにごま油（適量）をひき、餃子を並べる。火にかけ、水（適量）を入れて蓋をし、中火で4分間ほど焼く。
• 焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼く。
  
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• たれ
  翡翠（大さじ1）・ポン酢（大さじ1）を混ぜ合わせる。
  
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• 餃子をお皿に盛り付け、たれを添えたらできあがり。