2022年1月11日に放送された家事ヤロウで紹介されたIKKOさんの炊飯器で!カレーそばめしパエリアのレシピです。
「炊飯器で!カレーそばめしパエリア」IKKO
カレーそばめしパエリアは、カレーとチキンラーメンが味の決め手!炊飯器で簡単につくれるそばめし風のパエリアです。
材料
米 2合
チキンラーメン 1袋
手羽元 4本
パプリカ(赤・黄) 各½個
ピーマン 1個
にんじん ½本
カレーのたれレトルトカレー 1袋
水 450㎖
オタフクソース 小さじ1
めんつゆ 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
仕上げバター 50g
作り方
- 下ごしらえ
パプリカ・ピーマン・にんじんは、細かくカットする。
……… - カレーのたれ
ボウルにレトルトカレー(1袋)・水(450㎖)を入れ、混ぜ合わせる。 - オタフクソース(小さじ1)・めんつゆ(小さじ1)・顆粒コンソメ(小さじ1)・にんにくチューブ(小さじ1)を加え、さらに混ぜる。
……… - 炊飯する
炊飯釜に米を入れ、チキンラーメンを砕いて加えて軽く混ぜる。 - カレーのたれを注ぎ入れ、手羽元・パプリカ・ピーマン・にんじんを加えて通常通りに炊飯する。
……… - 炊き上がったら、手羽元の骨を取り除き、バターを加えて混ぜたらできあがり。
番組情報
番組名 | 家事ヤロウ |
放送日 | 2022年1月11日 |
料理名 | 炊飯器で!カレーそばめしパエリア |
料理人 | IKKO |
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