2022年1月11日に放送された家事ヤロウで紹介されたIKKOさんの豚バラキャベツ鍋のレシピです。
「豚バラキャベツ鍋」IKKO
豚バラキャベツ鍋は、「おでんの素」×「だし道楽」×「めんつゆ」とそれぞれ種類の異なる旨味成分をブレンドしたIKKO流究極の鍋つゆでつくる簡単鍋です。
材料（2人分）
キャベツ 1個
豚バラ肉 400g
さつま揚げ 5～6個
餃子 4つ
調味料おでんの素 1½袋
だし道楽焼きあご入り 50㎖
めんつゆ 適量
作り方
- 下ごしらえ
・キャベツは、ざく切りにする。
・豚バラ肉は、大きければ食べやすくカットする。 - 鍋にキャベツを敷き詰め、豚バラ肉を間に詰める。さつま揚げ・餃子もキャベツの間に詰める。
- おでんの素（1½袋）・だし道楽焼きあご入り（50㎖）・めんつゆ（適量）を加え、水を具材が浸るくらいまで加える。
- 蓋をして10分間ほど煮込んだらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年1月11日 |
| 料理名 | 豚バラキャベツ鍋 |
| 料理人 | IKKO |
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