《バゲット》木田マリ「お餅のフレンチトースト風」お餅洋風アレンジ(2022年1月6日)

お餅のフレンチトースト風

2022年1月6日に放送されたバゲットで紹介された木田マリさんのお餅のフレンチトースト風のレシピです。

「お餅のフレンチトースト風」木田マリ

Course: 洋風Cuisine: スイーツ

お餅のフレンチトースト風は、お餅を食パンの代わりに使いフレンチトースト風に仕上げた一品。生地は、ふわふわでとろっとろ、新感覚の食感を楽しめるフレンチトーストです。

材料(1人分)

  • 切り餅 1個

  • 牛乳 50㎖

  • 砂糖 大さじ1

  • 卵 1個

  • ………
  • バター 10g



  • トッピング
  • ホイップクリーム 適宜

  • いちご 適宜

  • ベリー類 適宜

作り方

  • お餅は、6等分にカットする。
  • 餅を耐熱ボウルに入れ、牛乳(50㎖)を加える。ラップをしないで電子レンジ(600W)で2分間ほど加熱する。
  • 取り出して、木べらで餅の形がなくなるまでよく混ぜる。
  • 砂糖(大さじ1)・卵(1個)を加え、なめらかになるまでさらによく混ぜる。
  • フライパンにバター(10g)を熱して溶かし、餅の生地を流し入れて薄く伸ばす。蓋をして弱火で4分間ほど焼く。
  • ふんわりと膨らみ焼き色がついてきたらひっくり返し、2分間ほど焼く。
  • お皿に盛り付け、お好みでホイップクリーム・いちご・ベリー類を添えたらできあがり。

番組情報

番組名バゲット
放送日2022年1月6日
料理名お餅のフレンチトースト風
料理人木田マリ

木田マリさんのお餅洋風アレンジ

お餅のミートソースグラタンは、お餅をグラタンのマカロニ代わりに使う一品。市販のミートソースで簡単につくれます。

明太マヨチーズのお餅ピザは、お餅をピザ生地の代わりに使ったフライパンひとつでつくれる一品です。トマトソースなどでもアレンジできます。

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる