《バゲット》木田マリ「お餅のミートソースグラタン」お餅洋風アレンジ(2022年1月6日)

お餅のミートソースグラタン

2022年1月6日に放送されたバゲットで紹介された木田マリさんのお餅のミートソースグラタンのレシピです。

「お餅のミートソースグラタン」木田マリ

Course: 洋風Cuisine: グラタン
Cooking time

15

minutes

お餅のミートソースグラタンは、お餅をグラタンのマカロニ代わりに使う一品。市販のミートソースで簡単につくれます。

材料(1人分)

  • 切り餅 3個

  • ブロッコリー ⅙個(40g)

  • モッツアレラチーズ ½個

  • ミートソース(パスタソース )1人分

  • 粉チーズ 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    切り餅は、一口大にカットする。
    ブロッコリーは、小房に分ける。
    モッツアレラチーズは、1~2㎝角にカットする。

    ………
  • グラタン皿にミートソースを大さじ3ほど敷き詰め、その上に餅・ブロッコリーをのせる。
    ※お餅を直接グラタン皿におくとくっついてしまうので、下にミートソースを敷きます。
  • ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)でお餅が少しやわらかくなるまで2分間ほど加熱する。
  • 残りのミートソースをすべて上からかける。モッツアレラチーズを散らし、粉チーズをかける。
  • トースターで焼き目がつくまで8分間ほど焼いたらできあがり。

番組情報

番組名バゲット
放送日2022年1月6日
料理名お餅のミートソースグラタン
料理人木田マリ

木田マリさんのお餅洋風アレンジ

明太マヨチーズのお餅ピザは、お餅をピザ生地の代わりに使ったフライパンひとつでつくれる一品です。トマトソースなどでもアレンジできます。

お餅のフレンチトースト風は、お餅を食パンの代わりに使いフレンチトースト風に仕上げた一品。生地は、ふわふわでとろっとろ、新感覚の食感を楽しめるフレンチトーストです。

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