《きょうの料理》はちみつカップマドレーヌ(いちおしスイーツ:小林かなえ)

はちみつカップマドレーヌ

2021年11月19日に放送されたきょうの料理で紹介された小林かなえさんのはちみつカップマドレーヌのレシピです。

はちみつカップマドレーヌ(いちおしスイーツ:小林かなえ)

はちみつカップマドレーヌ(いちおしスイーツ:小林かなえ)

Course: 洋風Cuisine: スイーツ
カロリー(1個分)

150

kcal
塩分(1個分)

0.1

g

はちみつカップマドレーヌは、混ぜて焼くだけ!20分でつくれる初心者にもおすすめのお手軽な一品です。

材料(直径5㎝×高さ4㎝の耐熱・耐油の紙カップ5~6個分)

  • 卵 1個

  • グラニュー糖 40g

  • はちみつ 15g

  • 薄力粉 50g

  • ベーキングパウダー 3g

  • バター(食塩不使用)60g

作り方

  • 前準備
    ・オーブンは、180℃に温めておく。
    ・バターは、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分間ほど様子を見ながら加熱して溶かす。

    ………
  • 生地
    ボウルに卵(1個)を割り入れ、溶きほぐす。
  • グラニュー糖(40g)を加え、泡立てないで擦り混ぜるように混ぜ合わせる。
  • はちみつ(15g)を加え、混ぜ合わせる。
  • 薄力粉(50g)・ベーキングパウダー(3g)を目の細かいザルに入れ、ふるいながら加える。粉っぽさがなくなり滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
  • バター(60g)を加え、混ぜ合わせる。

    ………
  • 焼く
    生地を紙カップの8分目くらいまで流し入れる。
  • 天板に間隔をあけて並べ、180℃のオーブンで12分間ほど焼く。中心に竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がり。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2021年11月19日
料理名はちみつカップマドレーヌ
料理人小林かなえ

同日紹介された小林かなえさんの「いちおしスイーツ」

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