《きょうの料理》フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ(いちおしスイーツ:小林かなえ)

フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ

2021年11月19日に放送されたきょうの料理で紹介された小林かなえさんのフルーツ&生クリームのカップマドレーヌのレシピです。

フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ(いちおしスイーツ:小林かなえ)

フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ(いちおしスイーツ:小林かなえ)

Course: 洋風Cuisine: スイーツ

フルーツ&生クリームのカップマドレーヌは、 はちみつカップマドレーヌのアレンジレシピ!いろいろなフルーツを使うと見た目も華やか、酸味も加わりまた違った味わいも楽しめます。

※ はちみつカップマドレーヌのレシピは、こちら

材料(4個分)

  • はちみつカップマドレーヌ 4個

  • 生クリーム 100㎖

  • グラニュー糖 20g

  • 好みのフルーツ 適量

作り方

  • 生クリーム(100㎖)・グラニュー糖(20g)をボウルに入れ、氷水にあてながらハンドミキサーでしっかりとツノが立つまで泡立てる。
  • 泡立てた生クリームを口金をつけた絞り出し袋に入れ、はちみつカップマドレーヌの上にクリームを外側から内側に円を描くように中高に絞る。
  • お好みのフルーツをトッピングしたらできあがり。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2021年11月19日
料理名フルーツ&生クリームのカップマドレーヌ
料理人小林かなえ

同日紹介された小林かなえさんの「いちおしスイーツ」

はちみつカップマドレーヌは、混ぜて焼くだけ!20分でつくれる初心者にもおすすめのお手軽な一品です。

ナッツ&チョコレートのカップマドレーヌは、 はちみつカップマドレーヌのアレンジレシピ! 2種類のチョコレートでおいしさ&見た目アップ、チョコレートとナッツは相性も抜群です。

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる