《めざましテレビ》すいとんの甘辛チーズトッポッキ風(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

すいとんの甘辛チーズトッポッキ風

2021年11月2日に放送されためざましテレビで紹介されたすいとんの甘辛チーズトッポッキ風のレシピです。

すいとんの甘辛チーズトッポッキ風(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

すいとんの甘辛チーズトッポッキ風(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

Course: 韓国風

すいとんの甘辛チーズトッポッキ風は、大人気の料理動画メディア「Tasty Japan」で注目の1人分の食材費250円以下の「コスパ最強おかず」の中でも脅威の 1人分の食材費23円という一品です。

材料(2人分)

  • 薄力粉 100g

  • 水 50㎖

  • 塩 1つまみ
    ………

  • 水 200㎖

  • コチュジャン 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • 片栗粉 大さじ1

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • 醤油 小さじ1
    ………

  • ピザ用チーズ(細切り)少々

  • 白ごま 少々

作り方

  • すいとん
    薄力粉(100g)をボウルに入れ、水(50㎖)・塩(1つまみ)を加え、耳たぶくらいの硬さになるまで手でこねる。
  • 5㎝長さくらいの棒状に切り分け、全20本にする。
  • 鍋に湯を沸かし、切り分けた生地を茹でる。浮かんできたら、冷水に取って冷やす。

    ………
  • トッポッキたれ
    火にかける前のフライパンに水(200㎖)・コチュジャン(大さじ2)・砂糖(大さじ2)・片栗粉(大さじ1)・鶏ガラスープの素(小さじ1)・醤油(小さじ1)を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 火にかけ、混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。
  • 水気を切ったすいとんを加え、たれを絡める。

    ………
  • お皿に盛り付け、ピザ用チーズ(少々)をかけ、白ごま(少々)をふったらできあがり。

番組情報

番組名めざましテレビ
放送日2021年11月2日
料理名すいとんの甘辛チーズトッポッキ風

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