《めざましテレビ》チーズインてりやき肉巻きおにぎり(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

チーズインてりやき肉巻きおにぎり

2021年11月2日に放送されためざましテレビで紹介されたチーズインてりやき肉巻きおにぎりのレシピです。

チーズインてりやき肉巻きおにぎり(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

チーズインてりやき肉巻きおにぎり(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

Course: 和風Cuisine: 焼きおにぎり

「#ラクうまふたりごはん」の中から新感覚の肉巻きおにぎりとして紹介されたチーズインてりやき肉巻きおにぎりは、しば漬けを混ぜたご飯でチーズを包み、さらに豚肉を巻いて焼いた一品です。甘辛いたれを絡めて仕上げています。

材料(2人分)

  • しば漬け 50g

  • ご飯 400g

  • さけるチーズ(半分にカット)2本

  • 豚もも肉(薄切り/しゃぶしゃぶ用)8枚

  • 豚バラ肉(薄切り)4枚
    ………

  • 醤油 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1
    ………

  • 白ごま 適量

    ※片栗粉・サラダ油

作り方

  • 肉巻きおにぎり
    しば漬けは、みじん切りにする。
  • ボウルにご飯を入れ、しば漬けを加えて混ぜ、4等分にする。
  • しば漬けを混ぜたご飯でさけるチーズを入れたおにぎりをつくる。
    ※全4個つくります。
  • 豚もも肉2枚を十字にクロスしておき、その中心におにぎりを置いて肉で巻く。さらに、その上から豚バラ肉1枚をくるくると巻きつける。
    ※残り3個のおにぎりにも同様に肉を巻きます。

    ………
  • たれ
    醤油(大さじ2)・みりん(大さじ2)・酒(大さじ2)・砂糖(大さじ1)をよく混ぜ合わせておく。

    ………
  • 焼く
    肉巻きおにぎりに片栗粉(適量)をまぶす。
  • フライパンにサラダ油(大さじ2)を熱し、 肉巻きおにぎりを転がしながら焼く。
  • 全面に焼き色がついたら、たれを加えて肉巻きおにぎりに煮絡める。

    ………
  • お皿に盛り付け、白ごまをふったらできあがり。

番組情報

番組名めざましテレビ
放送日2021年11月2日
料理名 チーズインてりやき肉巻きおにぎり

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