《めざましテレビ》豚となすのイタリアンロール(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

豚となすのイタリアンロール

2021年11月2日に放送されためざましテレビで紹介された豚となすのイタリアンロールのレシピです。

豚となすのイタリアンロール(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

豚となすのイタリアンロール(「Tasty Japan」コスパ最強おかず)

Course: 洋風Cuisine: 焼き物

大人気の料理動画メディア「Tasty Japan」で注目の1人分の食材費250円以下の「コスパ最強おかず」の中から人気のなすを使ったおかずとして紹介された豚となすのイタリアンロールは、豚肉でなす・バジルの葉・チーズを巻いて焼き上げた一品です。食材費は、246円(1人分)です。

材料(2人分)

  • なす 2本

  • 豚バラ肉(薄切り)10枚
    ………

  • ケチャップ 適量

  • 塩 少々

  • 粗びき黒こしょう 適量
    ………

  • バジルの葉 10枚

  • ピザ用チーズ 50g
    ………

  • 粗びき黒こしょう 適量

    ※オリーブ油

作り方

  • なすはヘタを除き、縦長にスライサーで薄切りにする。※薄切りは、20枚用意する。
    → 水に5分ほどさらしてアクを抜き、紙タオルで水気をしっかりと拭き取る。
  • 豚バラ肉を縦長に広げ、ケチャップ(適量)を塗り、塩(少々)・粗びき黒こしょう(適量)をふる。
  • 豚肉1枚の上になすの薄切りを縦長に2枚のせる。さらに、下においたなすの薄切りの上にはバジルの葉1枚→ピザ用チーズをのせる。
  • 豚肉を手前からくるくるとできるだけきつめに巻く。
    ※同様に全10個作ります。
  • 深めの耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、肉巻きを隙間なく詰める。
  • トースターで15~20分間ほど、肉に火が通るまで焼く。
    ※表面が焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせます。
  • 焼きあがったら、粗びき黒こしょうをふってできあがり。

番組情報

番組名めざましテレビ
放送日2021年11月2日
料理名豚となすのイタリアンロール

同日紹介されたその他のレシピ

「Tasty Japan」新作レシピ本

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる