《きょうの料理》ミルクの力で！元気レシピ（藤井恵）紹介されたレシピ一覧

2021年7月19日に放送されたきょうの料理では、「ミルクの力で！元気レシピ」をテーマに藤井恵さんが牛乳を使ったレシピを紹介してくれました。

ミルクの力で！元気レシピ

ミルクちゃんぽん

ミルクちゃんぽんは、栄養満点なのに短時間でつくれるスピード麺料理です。魚介の旨味と牛乳のコクでスープの素を使わずに満足感のある味に仕上げています。

牛乳ざる豆腐

牛乳ざる豆腐は、見た目は豆腐そのものですが、牛乳のコクがギュッと凝縮されています。食感は、やわらかで木綿豆腐に近いやさしい口あたりです。作り方も簡単です。

ささ身と夏野菜のごまミルクスープ

ささ身と夏野菜のごまミルクスープは、夏に嬉しいさっぱりヘルシーなひんやりスープです。タンパク質たっぷりで塩分は控えめです。ごまのコクの牛乳のまろやかさが相性抜群！そうめんを入れて食べるのもおすすめです。

マンゴーラッシー & 甘酒ミルク

マンゴーラッシー & 甘酒ミルクは、どちらも混ぜるだけで簡単につくれる牛乳を使ったお手軽ドリンクです。