2021年7月17日に放送されたサタデープラスで紹介されたリゾット風炊き込みご飯のレシピです。
リゾット風炊き込みご飯(炊き込みご飯かけ合わせランキング:稲垣飛鳥)
Course: 洋風Cuisine: 炊き込みご飯ランキング第2位として紹介されたリゾット風炊き込みご飯は、冷凍カリフラワーライスと豆乳を使ったヘルシーなリゾット風の炊き込みご飯です。
材料(2~3人分)
米 0.5合
冷凍カリフラワーライス 50g
冷凍ブロッコリー 30g
ベーコン 30g
コンソメ 9g
水 200㏄
豆乳(成分無調整)200㏄
バター 10g
作り方
- 前準備
米は洗い、30分水に浸しておく。
→ザルにあげ、水気を切る。 - 冷凍カリフラワーライス・冷凍ブロッコリーは、解凍しておく。
……… - 炊飯する
ベーコンは、短冊切りにする。 - 炊飯釜に米・カリフラワーライスを入れ、具材となるベーコン、調味料としてコンソメ(9g)を加え、水(200㏄)・豆乳(200㏄)を注ぎ入れる。
- 最後にバター(10g)を加え、通常通りに炊飯する。
……… - 炊き上がったらそのまま10分蒸らしてできあがり。お好みでパセリや粉チーズをかけていただきます。
番組情報
番組名 | サタデープラス |
放送日 | 2021年7月17日 |
料理名 | リゾット風炊き込みご飯 |
料理人 | 稲垣飛鳥 |
炊き込みご飯かけ合わせランキング
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