《サタデープラス》ちまき風炊き込みご飯(炊き込みご飯かけ合わせランキング:稲垣飛鳥)

ちまき風炊き込みご飯

2021年7月17日に放送されたサタデープラスで紹介されたちまき風炊き込みご飯のレシピです。

ちまき風炊き込みご飯(炊き込みご飯かけ合わせランキング:稲垣飛鳥)

ちまき風炊き込みご飯(炊き込みご飯かけ合わせランキング:稲垣飛鳥)

Course: 中華風Cuisine: 炊き込みご飯

ランキング第1位として紹介されたちまき風炊き込みご飯は、レトルトの角煮と干ししいたけを使ったちまきのような味わいの中華風炊き込みご飯です。

材料(4人分)

  • もち米 2合

  • 乾燥しいたけ(スライス)約20g

  • 豚角煮(レトルト)2袋

  • 乾燥しいたけ 約20g

  • しいたけの戻し汁 2合の目盛りまで

  • 鶏ガラスープの素 小さじ2

  • 細切りたけのこ 100g

作り方

  • 前準備
    もち米は洗い、1時間水に浸しておく。
    →ザルにあげ、水気を切る。
  • 乾燥しいたけはそのままの形で水に浸し、レンジで1分加熱し戻しておく。

    ………
  • 炊飯する
    炊飯釜にもち米・角煮の煮汁を入れ、干ししいたけの戻し汁を2合の目盛りまで注ぎ入れる。
  • 鶏ガラスープの素(小さじ2)を加え、軽く、混ぜる。
  • 角煮・戻したしいたけ・細切りたけのこをのせ、通常通りに炊飯する。

    ………
  • 炊き上がったらざっくりと混ぜてできあがり。

番組情報

番組名サタデープラス
放送日2021年7月17日
料理名ちまき風炊き込みご飯
料理人稲垣飛鳥

炊き込みご飯かけ合わせランキング

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