《家事ヤロウ》ニラパスタ(和田明日香 お悩み解決レシピ)

ニラパスタ

2021年6月15日に放送された家事ヤロウで紹介されたニラパスタのレシピです。

ニラパスタ(和田明日香 お悩み解決レシピ)

ニラパスタ(和田明日香 お悩み解決レシピ)

Course: 洋風Cuisine: パスタ

野菜嫌いの加藤茶さんへの処方箋レシピとして紹介されたニラパスタは、脂の少ない鶏ひき肉を使い、にんにくの代わりに香りの強いニラをたっぷりと使ったトマトソースパスタです。

材料(3~4人分)

  • 鶏ひき肉 300g

  • トマト缶(ホール)1缶

  • 水 トマト缶1杯分

  • ハーブソルト 小さじ2強

  • パスタ(1.4㎜)200g

  • ニラ 1束

  • 粉チーズ お好みで

    ※オリーブ油

作り方

  • フライパンにオリーブ油(大さじ1)を熱し、鶏ひき肉を炒める。
  • 肉の色が変わってきたらトマト缶(1缶)を加え、トマトをヘラでつぶす。
  • トマト缶1杯分の水・ハーブソルト(小さじ2強)を加え、ひと煮立ちする。
  • パスタを手で半分に折って加え、中火で6分煮込む。
  • パスタが茹で上がったら火を止め、オリーブ油(適量)を回しかける。
  • 細かく刻んだニラを加え、全体を混ぜながらニラに余熱で火を通す。
  • お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかけたらできあがり。

Notes

  • ハーブの香りで塩分が少なくても美味しく食べられます

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年6月15日
料理名ニラパスタ
料理人和田明日香

同日紹介された和田明日香さんの「お悩み解決レシピ」

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる