《きょうの料理ビギナーズ》さば缶とたまねぎのサラダ(ストック食材でおいしくヘルシー)

さば缶とたまねぎのサラダ

2021年5月31日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介されたさば缶とたまねぎのサラダのレシピです。

さば缶とたまねぎのサラダ(ストック食材でおいしくヘルシー)

さば缶とたまねぎのサラダ(ストック食材でおいしくヘルシー)

Course: 魚・海鮮料理


さば缶とたまねぎのサラダは、さばの味噌煮缶に辛子マヨネーズを合わせてディップのようにしていただくサラダです。

材料(2人分)

  • さばのみそ煮(缶詰)小1缶(150g)

  • さばのみそ煮の缶汁 大さじ1

  • レモン汁 小さじ1

  • マヨネーズ 大さじ2

  • 練りがらし 小さじ½
    ………

  • サラダ玉ねぎ ½個(100g)

  • レタス 3~4枚(100g)

作り方

  • さば味噌ディップ
    さばのみそ煮は缶から取り出してボウルに入れ、缶汁(大さじ1)を加える。フォークでしっかりとほぐして全体をなじませる。
  • レモン汁(小さじ1)を加え、さば独特のクセを抑える。
  • マヨネーズ(大さじ2)・練りがらし(小さじ½)を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

    ………
  • 野菜の準備
    サラダ玉ねぎは、縦に薄切りにする。切った玉ねぎを1分間ほど水にさらし、ザルにあげて水気をよく切る。
  • レタスは、手のひらくらいの大きさに手でちぎる。

    ………
  • レタスに玉ねぎ・さば味噌ディップをのせたらできあがり。

Notes

  • さば味噌ディップは、トーストやクラッカーにのせておつまみとしても楽しめます。

番組情報

番組名きょうの料理ビギナーズ
放送日2021年5月31日
料理名さば缶とたまねぎのサラダ

同日紹介された「さば缶とトマトの中華炒め」のレシピ

ストック食材でおいしくヘルシー!(2021年6月)

よかったらシェアしてね!
目次
閉じる