《あさイチ》ほたるいかとそら豆のホイル焼き（3種のホイル焼き：牧野直子）

作り方

• 下ごしらえ
  そら豆はさやから出し、食べやすいようにつめの黒い部分の反対側に深さ5㎜ほどの切り込みを入れる。
• バターは、刻む。
  
  ………
• 包む
  アルミホイルを広げ（約30㎝×約30㎝）、そら豆・ほたるいかをのせる。
• 刻んだバターを散らし、アルミホイルの口を閉じ、両端をたたんで包む。
  
  ………
• 焼く
  オーブントースターに入れ、180℃～200℃で約15分間焼く。
• アルミホイルの口を開き、醤油（小さじ1）を全体に回しかけたらできあがり。蒸し汁を絡めながらいただきます。