《おかずのクッキング》たけのこと豚肉のすき煮(土井善晴)

2021年4月3日に放送されたおかずのクッキングで紹介されたたけのこと豚肉のすき煮のレシピです。

たけのこと豚肉のすき煮(土井善晴)

たけのこと豚肉のすき煮(土井善晴)

Course: 和風Cuisine: 煮物

材料(1人分)

  • 茹でたけのこ 90g

  • 豚バラ薄切り肉 30g

  • 水 ⅓カップ

  • 醤油 大さじ½

  • 砂糖 大さじ⅔

作り方

  • 茹でたけのこは、乱切りにする。
  • 豚バラ薄切り肉は、4㎝幅にカットする。
  • 小鍋にたけのこ・水(⅓カップ)を入れ、火にかける。
  • 煮汁が半分ほどになったら豚肉・醤油(大さじ½)・砂糖(大さじ⅔)を加えて混ぜ、煮汁がなくなるまで炒りつけたらできあがり。

番組情報

番組名おかずのクッキング
放送日2021年4月3日
料理名たけのこと豚肉のすき煮
料理人土井善晴

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