《グッとラック》チーズで包む!餃子焼きそば(ギャル曽根アレンジランチ)

2021年3月25日に放送されたグッとラックの「ギャル曽根アレンジランチ」のコーナーで紹介された餃子焼きそばのレシピです。

チーズで包む!餃子焼きそば(ギャル曽根アレンジランチ)

チーズで包む!餃子焼きそば(ギャル曽根アレンジランチ)

「栄養が摂れて子どもも喜ぶインスタント焼きそばのアレンジレシピが知りたい」というお悩みに答えて紹介されたチーズで包んだ餃子焼きそばは、餃子の旨味たっぷりに仕上げた焼きそばをチーズで包み込んだ一品です。

材料(1人分)

  • 冷凍餃子 6個

  • 焼きそば(袋麺)1袋

  • 水 220㎖

  • ラー油 5プッシュ

  • 酢 大さじ1
    ………

  • ピザ用チーズ 70g

  • 青のり 適量

作り方

  • 耐熱容器に冷凍餃子を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
  • 解凍した餃子を細かくカットする。
  • フライパンに水(220㎖)を入れて火にかけ、沸騰したら焼きそばの麺・餃子を加え、3分ほど水分を飛ばしながら炒める。
  • 水分が少なくなってきたら、焼きそばの粉末ソース(半量)・ラー油(5プッシュ)を加え、よく混ぜ合わせる。
  • 酢(大さじ1)を加え炒め合わせたら、一度、取り出しておく。
  • 同じフライパンにピザ用チーズ(70g)・焼きそばの粉末ソース(残り半量)を入れ弱火にかけ、5分ほど加熱する。
  • チーズが焼けてきたら取り出していた焼きそばをチーズの上に戻し入れ、チーズで包む。
  • お皿に盛り付け、青のりをかけたらできあがり。

番組情報

番組名グッとラック「ギャル曾根アレンジランチ」
放送日2021年3月25日
料理名餃子焼きそば
料理人ギャル曾根

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