《グッとラック》簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)(ギャル曽根アレンジランチ)

2021年3月11日に放送されたグッとラックの「ギャル曽根アレンジランチ」のコーナーで紹介された簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)のレシピです。

簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)(ギャル曽根アレンジランチ)

「余ってしまう卵の美味しいレシピが知りたい」というお悩みに答えて紹介された簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)は、フライパンひとつで簡単に作れる卵焼きご飯を焼いた一品です。具材を変えることでアレンジも楽しめます。

材料(1人分)

  • 卵 1個

  • 塩 1つまみ

  • 醤油 小さじ2

  • ご飯 200g
    ………

  • ハム(細かく切る)1枚

  • ピザ用チーズ 適量

  • ケチャップ 適量
    ………

  • ちりめんじゃこ 適量

  • 万能ねぎ(小口切り)適量
    ………

  • 長芋 20g

  • 梅干し 1個

  • ごま油 小さじ½

  • かつお節 適量

作り方

  • ボウルに卵(1個)を割り入れ、塩(1つまみ)・醤油(小さじ2)・ご飯(200g)を加え、混ぜ合わせて卵かけご飯をつくる。
  • 油をひいたフライパンに丸い型を3つ並べ、それぞれの型に卵かけご飯を均等に入れる。火にかけ、蓋をして中火で2分焼く。
  • 片面が焼けたら型をすべてひっくり返す。型の1つは、上にチーズ・ケチャップ・ハムの順にのせる。
  • 蓋をして中火で2分焼く。
  • 両面が焼けたら、お皿に移し、型を外す。
  • 何ものせないで焼いた卵かけご飯の1つにちりめんじゃこ・万能ねぎをのせる。
  • 長芋は皮をむき、サイコロ状にカットする。梅干しは、種をとりほぐす。
  • 長芋・梅干し・ごま油(小さじ½)をよく混ぜ合わせたものを最後の卵かけご飯にのせ、かつお節を添えたらできあがり。

番組情報

番組名グッとラック「ギャル曾根アレンジランチ」
放送日2021年3月11日
料理名簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)
料理人ギャル曽根

同日紹介された「ぷるぷるフレンチ高野豆腐」のレシピ

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