《きょうの料理ビギナーズ》絹さやと卵の炒め物(朝つくるお弁当④ 手間いらず!照り焼きハンバーグ弁当)

2021年3月8日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介された絹さやと卵の炒め物のレシピです。

絹さやと卵の炒め物(朝つくるお弁当④ 手間いらず!照り焼きハンバーグ弁当)

絹さやと卵の炒め物(朝つくるお弁当④ 手間いらず!照り焼きハンバーグ弁当)

Course: 卵料理

材料(1人分)

  • 絹さや 40g

  • 水 大さじ1

  • 削り節 1g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 溶き卵 ½個分

作り方

  • 絹さやは、ヘタと筋を取り除く。
  • 小さめのフライパンにごま油(小さじ1)を熱し、絹さやを中火で炒める。
  • 絹さやに油がまわったら水(大さじ1)・削り節(1g)・塩(少々)・こしょう(少々)を加え、蓋をして約1分、火を通す。
  • 溶き卵をまわし入れ、大きく混ぜ、半熟ぐらいになったら取り出してできあがり。


番組情報

番組名きょうの料理ビギナーズ
放送日2021年3月8日
料理名絹さやと卵の炒め物

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