《きょうの料理ビギナーズ》じゃがいもパセリマヨあえ（朝つくるお弁当④ 手間いらず！照り焼きハンバーグ弁当）

作り方

• じゃがいもは、よく洗い、芽を除く。耐熱皿に皮付きのままのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約3分30秒加熱する。
• じゃがいもの粗熱がとれたら皮をむき、フォークで粗めにつぶす。
• 塩（少々）・こしょう（少々）をふり、混ぜ合わせる。
• 冷めたらマヨネーズ（大さじ1）・パセリの葉をキッチンばさみで細かく切りながら加え、全体を和えたらできあがり。