2021年3月2日に放送されたあさイチの「クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく」のコーナーで紹介された肉巻きチーズのレシピです。
肉巻きチーズ(クイズとくもり!チーズ)
Course: 豚肉肉巻きチーズは、伸びる!チーズソースを使った簡単アレンジレシピです。冷めて固くなったチーズソースを豚肉で巻き、甘辛く味付けして焼き上げています。
※伸びる!チーズソースのレシピは、こちら
材料(5個分)
伸びる!チーズソース 100g
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)10枚
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
水 大さじ2
※油
作り方
- 伸びる!チーズソースは5等分に分け、2㎝ほどのスティック状にする。
- 豚肉2枚を縦に少しずらして並べ、スティック状にしたチーズソースをのせてくるくると巻く。両端を軽くねじり、くっつけておく。
- 砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ1)・水(大さじ2)を混ぜ合わせておく。
- フライパンに油(適量)を熱し、チーズソースを巻いた豚肉を並べ入れ、中火で表面に焼き色がつくまで焼く。
- 合わせ調味料を加えて煮詰め、煮汁を絡めたらできあがり。
番組名 | あさイチ「クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく」 |
放送日 | 2021年3月2日 |
料理名 | 肉巻きチーズ |