《グッとラック》味付け簡単!ロール白菜グラタン(ギャル曽根アレンジランチ!)

2021年2月25日に放送されたグッとラックの「ギャル曾根アレンジランチ!」のコーナーで紹介された味付け簡単!ロール白菜グラタンのレシピです。

味付け簡単!ロール白菜グラタン(ギャル曽根アレンジランチ!)

Course: 洋風

「いつも余ってしまう白菜の美味しいアレンジレシピが知りたい」というお悩みに答えて紹介された味付け簡単!ロール白菜グラタンは、ご飯を巻いたロール白菜をホワイトソースと一緒に焼き上げた食べ応えのある一品です。

材料(1人分)

  • 白菜 2枚

  • ご飯 150g

  • ミートソース(市販)1パック(80g)

  • ピザ用チーズ 30g
    ………

  • バター 10g

  • 小麦粉 大さじ1

  • 牛乳 100㎖

  • 顆粒コンソメ 小さじ½

作り方

  • ロール白菜
    白菜(2枚)を耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  • ご飯(150g)・市販のミートソース(80g)・ピザ用チーズ(30g)を入れ、よく混ぜ合わせ たねを作る。
  • 加熱した白菜の上にたねをのせ、両端を折りたたみ、手前からくるくると巻いていく。

    ………
  • ホワイトソース
    耐熱ボウルにバター(10g)・小麦粉(大さじ1)を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で20秒加熱する。
  • 牛乳(100㎖)を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。
  • 顆粒コンソメ(小さじ½)を加え、今度はラップをしないで電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。加熱した後、よく混ぜ合わせる。

    ………
  • 焼く
    グラタン皿にホワイトソースを入れ、4等分にカットしたロール白菜をホワイトソースの上に並べ入れる。
  • オーブントースターで焼き目がつくまで7分ほど加熱したらできあがり。
番組名グッとラック「ギャル曾根アレンジランチ
放送日2021年2月25日
料理名味付け簡単!ロール白菜グラタン
料理人ギャル曽根

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