2021年2月25日に放送されたグッとラックの「ギャル曾根アレンジランチ!」のコーナーで紹介された味付け簡単!ロール白菜グラタンのレシピです。
味付け簡単!ロール白菜グラタン(ギャル曽根アレンジランチ!)
Course: 洋風「いつも余ってしまう白菜の美味しいアレンジレシピが知りたい」というお悩みに答えて紹介された味付け簡単!ロール白菜グラタンは、ご飯を巻いたロール白菜をホワイトソースと一緒に焼き上げた食べ応えのある一品です。
材料(1人分)
白菜 2枚
ご飯 150g
ミートソース(市販)1パック(80g)
ピザ用チーズ 30g
………バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 100㎖
顆粒コンソメ 小さじ½
作り方
- ロール白菜
白菜(2枚)を耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。 - ご飯(150g)・市販のミートソース(80g)・ピザ用チーズ(30g)を入れ、よく混ぜ合わせ たねを作る。
- 加熱した白菜の上にたねをのせ、両端を折りたたみ、手前からくるくると巻いていく。
……… - ホワイトソース
耐熱ボウルにバター(10g)・小麦粉(大さじ1)を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で20秒加熱する。 - 牛乳(100㎖)を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。
- 顆粒コンソメ(小さじ½)を加え、今度はラップをしないで電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。加熱した後、よく混ぜ合わせる。
……… - 焼く
グラタン皿にホワイトソースを入れ、4等分にカットしたロール白菜をホワイトソースの上に並べ入れる。 - オーブントースターで焼き目がつくまで7分ほど加熱したらできあがり。
番組名 | グッとラック「ギャル曾根アレンジランチ |
放送日 | 2021年2月25日 |
料理名 | 味付け簡単!ロール白菜グラタン |
料理人 | ギャル曽根 |