《グッとラック》チーズたっぷり!ヤンニョムチキン(ギャル曽根アレンジランチ)

2021年1月28日に放送されたグッとラックの「ギャル曽根アレンジランチ!」のコーナーで紹介されたチーズたっぷり!ヤンニョムチキンのレシピです。

チーズたっぷり!ヤンニョムチキン(ギャル曽根)

チーズたっぷり!ヤンニョムチキン(ギャル曽根)

Course: 韓国風Cuisine: から揚げ

「食べ飽きた冷凍食品のアレンジレシピが知りたい」というお悩みに答えて紹介されたチーズたっぷり!ヤンニョムチキンは、冷凍唐揚げを使い電子レンジで簡単に甘辛い味のタレに鶏のから揚げを絡めた韓国の定番ファストフード、ヤンニョムチキンにアレンジした一品です。

材料(1人前)

  • 冷凍から揚げ 5個

  • コチュジャン 大さじ1

  • トマトケチャップ 大さじ2

  • はちみつ(または砂糖)大さじ1

  • にんにくチューブ 大さじ½
    …………

  • ミックスチーズ 60g

  • 片栗粉 小さじ1

  • 牛乳 40㎖
    …………

  • 炒りごま 適量

  • 七味唐辛子 適宜

作り方

  • ヤンニョムチキン
    冷凍から揚げを耐熱皿に入れ、袋の表記時間通りに加熱する。
  • 耐熱ボウルにコチュジャン(大さじ1)・トマトケチャップ(大さじ2)・はちみつ(大さじ1)・にんにくチューブ(大さじ½)・水(大さじ3)を加え、よく混ぜ合わせヤンニョムソースをつくる。
  • 加熱したから揚げを加えソースによく絡めてから、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    ……………
  • チーズソース
    小さな鍋にミックスチーズ(60g)・片栗粉(小さじ1)を入れ、片栗粉でチーズをコーティングするように混ぜる。
  • 牛乳(40㎖)を加え、弱火にかけ混ぜながらチーズを溶かす。

    …………
  • ヤンニョムチキンをお皿に盛り付け、炒りごま(適量)・お好みで七味唐辛子をふりかけ、チーズソースを添えたらできあがり。チーズソースを絡めていただきます。

番組情報

番組名グッとラック「ギャル曽根アレンジランチ!」
放送日2021年1月28日
料理名チーズたっぷり!ヤンニョムチキン
料理人ギャル曽根

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