《上沼恵美子のおしゃべりクッキング》魚を食べよう(2020年6月22日~26日)レシピ一覧

2020年6月22日~26日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングのテーマ「魚を食べよう」で紹介されたレシピの一覧です。

紹介されたレシピ

かつおの黄身じょうゆ漬け

かつおの黄身じょうゆ漬けは、香ばしく焼いてから漬けたかつおをたっぷりの薬味でいただく一品。

 

南仏風魚介の煮込み

南仏風魚介の煮込みは、ソースに野菜ジュースを使うことでお手軽に奥深い味わいい仕上げた一品。

 

カラスカレイの魚醤風味

カラスカレイの魚醤風味は、カレイに強火でしっかりと焼き色をつけるのがポイント!

 

ツナとにんじんのサラダ

ツナとにんじんのサラダは、ドレッシングにツナ缶の油を加えるのがポイント!

 

タチウオのXO醤煮込み

タチウオのXO醤煮込みは、XO醤の旨味をたっぷりとタチウオに絡ませた一品

 

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