2021年4月6日に放送された家事ヤロウで紹介されたのりポタうどんですよのレシピです。
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「のりポタうどんですよ」のレシピ
のりポタうどんですよは、ミシュラン2つ星の和食レストラン「料理屋 植むら」の植村良輔シェフがプライベートの夜食として公開し話題になった一品です。
材料（1人分）
冷凍うどん 1玉
ごはんですよ 大さじ1
ねぎ（細かく刻む）適量
………うどんスープの素 1袋
牛乳 250㏄
バター 10g
作り方
- うどん
冷凍うどん（1玉）をレンジで解凍する。 - うどんにごはんですよ（大さじ1）を加えて和える。
- うどんをお皿に盛り付け、細かく刻んだねぎをうどんにふりかける。
……… - つけ汁
耐熱容器にうどんスープの素（1袋）・牛乳（250㏄）・バター（10g）を入れ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。 - つけ汁を別の器に入れ、うどんに添えたらできあがり。うどんをつけ汁につけていただきます。
Notes
- うどんスープの素は、めんつゆ（大さじ2）でも代用できます。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ「話題の冷凍うどんレシピ」 |
| 放送日 | 2021年4月6日 |
| 料理名 | のりポタうどんですよ |
| 料理人 | 植村良輔 |
話題の冷凍うどんレシピ（2021年4月6日）
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