2021年4月2日に放送されたきょうの料理で紹介されたたいの刺身 木の芽塩のレシピです。
たいの刺身 木の芽塩（大原千鶴の小粋な季節の食卓）
Course: 和風Cuisine: 刺身たいの刺身 木の芽塩は、鯛の刺身に木の芽を絡ませた一品です。塩をつけていただきます。
材料（作りやすい分量）
鯛（刺身用/薄切り）適量
木の芽 適量
ミニトマト 適量
塩 少々
作り方
- 木の芽（適量）を細かく刻む。
- 鯛の刺身に細かく刻んだ木の芽を絡める。
- ミニトマトは、薄切りにする。
- 木の芽を絡めた鯛をお皿に盛り付け、ミニトマトを添える。塩（少々）を添えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | きょうの料理 |
| 放送日 | 2021年4月2日 |
| 料理名 | たいの刺身 木の芽塩 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
大原千鶴の小粋な季節の食卓（2021年4月）
あわせて読みたい
《きょうの料理》大原千鶴の小粋な季節の食卓（2021年4月2日）紹介されたレシピ一覧
2021年4月2日に紹介されたきょうの料理は、新シリーズの大原千鶴の小粋な季節の食卓！第1回目となる今回は、「春の香りを生かす」をテーマに春の食材「鯛」「木の芽」「…