《きょうの料理》アスパラガスのたらこバター炒め（ゆーママのラク盛りレシピ「カラフルなお弁当おかず」)

作り方

• グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を除き、4等分の斜め切りにする。
• たらこは、薄皮を取る。
• フライパンにバター（5g）を熱して溶かし、グリーンアスパラガスを中火で1分30秒ほど炒める。
• グリーンアスパラガスの色が鮮やかになったら火を止め、たらこを加える。たらこがポロポロになるまでサッと余熱で炒め合わせたらできあがり。