《ノンストップ》鶏もも肉と菜の花のポン酢炊き込みご飯（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• 下ごしらえ
  米は洗い、30分以上浸水させる。その後、ザルにあげ、水気を切っておく。
• 塩を加えた湯（1000㎖に対して小さじ1）で菜の花を2分塩茹でする。茹でた菜の花は、冷水に取り冷ましてから水気を絞り、1㎝幅にカットする。
• 鶏もも肉は、1.5㎝角にカットする。
  
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• 炊く
  炊飯釜に米・ポン酢（100㎖）を入れ、水（適量）を2合の目盛りまで加える。
• さっと混ぜ合わせてから鶏肉を加え、通常通りに炊飯する。
  
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• 仕上げ
  炊きあがったご飯に菜の花を加え、ざっくりと混ぜ合わせたらできあがり。