《ジョブチューン》豆腐グラタン（みきママ）

作り方

• ホワイトソース
  耐熱ボウルに薄力粉（大さじ1）・バター（15g）・顆粒コンソメ（小さじ½）・砂糖（小さじ¼）・塩（1つまみ）・牛乳（150㏄）を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
  ※バターは溶けていなくてもOK。
• ラップはせずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。
• 取り出して、混ぜ合わせる。
  この1分加熱 → 取り出して混ぜるの工程を4回繰り返す。
  
  ………
• 焼く
  耐熱容器にサッと水気を切った豆腐を入れ、ホワイトソースをかける。その上からケチャップ（適量）をかけ、ピザ用チーズ（適量）をのせる。
• トースターでこんがりとチーズが焼けるまで10分焼いたらできあがり。