《ノンストップ》カリフラワーと豚ひき肉の味噌チーズ焼き（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• 下ごしらえ
  カリフラワーは、小房に切り分ける。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で3分加熱する。
• ミニトマトは、ヘタを取り除く。
• パセリは、みじん切りにする。
  
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• 合わせ調味料
  味噌（大さじ2）・砂糖（大さじ1）・料理酒（大さじ1）・水（大さじ1）・みりん（大さじ½）をよく混ぜ合わせておく。
  
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• 炒める
  フライパンにサラダ油（大さじ½）を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
• 肉の色が変わってきたら電子レンジで加熱したカリフラワー・合わせ調味料を加え、全体に味をなじませながら肉に火を通す。
  
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• 焼く
  耐熱皿に炒めた具材を入れ、その上にミニトマトを並べる。
• ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで5分ほど焼く。
• 刻んだパセリを散らしたらできあがり。