2024年7月21日に放送された相葉マナブで紹介されたジョーさん。の新じゃがの生ハム包みのレシピです。
ジョーさん。の「新じゃがの生ハム包み」のレシピ
SNSで紹介した料理が話題となり、2年間で5冊のレシピ本を出版！バズるレシピの料理研究家として大人気のジョーさん。が紹介してくれたのが新じゃがの生ハム包みです。見た目も楽しい火も使わずに簡単につくれる一品。加熱したじゃがいもが熱いうちにマヨネーズを入れることでよりマイルドな味わいになります。
材料（3人分）
新じゃがいも 2個（約220g）
マヨネーズ 大さじ2
クリームチーズ 60g
- ………
生ハム 10枚
- ………
醤油 小さじ2
米酢 小さじ1
オリーブ油 小さじ2
- ………
粗びき黒こしょう 適量
作り方
- 新じゃがいもは、良く洗い、皮ごと一口大にカットする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分間加熱する。
- レンジから取り出し、熱いうちにマヨネーズ（大さじ2）を加えてフォークですりつぶす。
- クリームチーズ（60g）を加え、さらに混ぜる。
- 生ハムの上にのせ、たねを優しく包み、形を整える。
……… - 醤油（小さじ2）・米酢（小さじ1）・オリーブ油（小さじ2）をとろみが出るまで混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
……… - 生ハムで包んだじゃがいもをお皿に盛り付け、ドレッシングをかけ、粗びき黒こしょうをふったらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 放送日 | 2024年7月21日 |
| 料理名 | 新じゃがの生ハム包み |
| 料理人 | ジョーさん。 |
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「相葉マナブ」で紹介されたレシピ
まとめ
相葉マナブで紹介されたジョーさん。の新じゃがの生ハム包みのレシピを紹介しました。見た目も楽しい火も使わずに簡単につくれる一品。加熱したじゃがいもが熱いうちにマヨネーズを入れることでよりマイルドな味わいになります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。