2022年6月15日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんの大根とにんじんの甘酢あえのレシピです。
※画像はイメージです
プルコギと一緒に紹介された大根とにんじんの甘酢あえです。葉野菜でプルコギやご飯などと一緒に包んで食べるのもおすすめです。
※プルコギのレシピは、こちら
材料（4人分）
大根 220g
にんじん 30g
塩 小さじ⅔
- ………
酢 ¼カップ
砂糖 大さじ1½
作り方
- 下ごしらえ
・大根は、皮を厚めにむき、6㎝長さのせん切りにする。
・にんじんは、6㎝長さのせん切りにする。 - 大根・にんじんをボウルに入れ、塩（小さじ⅔）を加えてまぶし、10分間ほどおく。
- 別のボウルに酢（¼カップ）・砂糖（大さじ1½）を入れて混ぜ合わせる。
- 大根・にんじんの水気をしっかりと絞って甘酢に加え、全体を和えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 放送日 | 2022年6月15日 |
| 料理名 | 大根とにんじんの甘酢あえ |
| 料理人 | 小林まさみ |
キューピー3分クッキングで紹介されたレシピをまとめています。
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