《家事ヤロウ》辻希美「具だくさん！特製豚汁」リアル家事24時（2022年5月10日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・豚バラ肉は、大きければ食べやすくカットする。
  ・大根は、皮をむき、いちょう切りにする。
  ・にんじんは、いちょう切りにする。
  ・さつまいもは、皮をしまむきにし、いちょう切りにする。
  ・ごぼうは、ささがきにし、水にさらす。
  ・こんにゃくは、表面にまんべんなくフォークを刺し、手でちぎる。
  ・しめじは、小房にほぐす。
  ・長ねぎは、斜め切りにする。
  ・豆腐は、2㎝角にカットする。
• 鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、豚バラ肉を炒める。
• 大根・にんじん・さつまいも・ごぼうを加え、炒める。
• こんにゃく・しめじ・豆腐・長ねぎを加え、水をいっぱいに加えて煮込む。
• だし（1パック）・味噌（大さじ8）・隠し味のはちみつ（適量）を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。