2022年4月13日に放送されたヒルナンデスで紹介されたクラシルレシピアワード時短部門第2位のレンジで生姜焼きのレシピです。

「レンジで生姜焼き」クラシル

Course: 和風

Cooking time

minutes

レンジで生姜焼きは、豚肉・玉ねぎを調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけの簡単時短レシピ！レンジで調理するので焦げる心配もなし！洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。家にある調味料で手軽に作れます。

下ごしらえ
・玉ねぎは、薄切りにする。
・付け合わせのキャベツは、せん切りにする。
・付け合わせのトマトは、ヘタを取り除き、4等分のくし形にカットする。
豚こま切れ肉・玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、醤油（大さじ2）・みりん（大さじ1）・料理酒（大さじ1）・すりおろし生姜（小さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分間ほど加熱する。
一度取り出して全体を軽く混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分間ほど加熱して豚肉に火を通す。
お皿に豚肉の生姜焼きを付け合わせのキャベツ・トマトと一緒に盛り付けたらできあがり。