《あさイチ》白菜の浅漬けで！豚肉炒め（五十嵐美幸）

作り方

• 下ごしらえ
  さやいんげんは、4㎝長さにカットする。
  
  ………
• 炒める
  フライパンにごま油（大さじ2）・中華風白菜の浅漬けの赤唐辛子（2本）を入れ、火にかける。
• 豚こま切れ肉を加え、中火で肉の色が変わるまでしっかりと炒める。
• さやいんげんを加え、サッと炒める。
• 中華風白菜の浅漬け（300g）・中華風白菜の浅漬けの煮干し（12匹）を加える。
• 醤油（大さじ1）・オイスターソース（大さじ1）を加え、水分がなくなるまで炒めたらできあがり。